Carte et menu
Chez Maison Chat Noir on ne se prend pas la tête à choisir entre un plat ou l’autre tout les plats sont fait pour vous. En effet pas de choix à faire mis à part celui de vos boissons.
Chaque jour le chef élabore un menu différent en fonction des arrivages et de vos préférences alimentaires (réservation obligatoire minimum un jour à l’avance ) ainsi nous pouvons vous offrir un moment unique avec une fraîcheur imbattable.
Déjeuner
un peu de simplicité en 5 étapes pour 40€
(*55€ boissons comprise)
Amuse bouche, entrée, plat ,dessert, mignardise avec quelques surprises
(*Accord de plusieurs boissons au cours de votre repas (minimum 2 verres))
Diner
un menu en 8 étapes pour 65€
(*90€ boissons comprise)
Amuse bouche, pré entrée, entrée, plat, fromage, pré dessert, dessert, mignardise et d’autres surprises ...
(*Accord de plusieurs boissons au cours de votre repas (minimum 3 verres))
Sur demande
pour les besoins spécifique exemple:
Événement traiteur
Privatisation de salle
Cours de cuisine
Collaboration
Chef à domicile
Ect...
Boissons
Pour les boissons une fois n’est pas coutume si nous ne le faisons pas nous même nous le sélectionnons avec soins au plus local en choisissant les meilleurs qualités possibles. Tout ceci en gardant notre mantra de monoproducteur avec notamment notre gamme de vin uniquement produite par Jérome Mazel.
A Maison Chat Noir la carte des cocktails a aussi une part importante : Influencée par ses amis et connaissances dans les hautes sphères de la mixologie, le chef a voulu vous proposer une carte avec et sans alcool unique et pleine de saveurs nouvelles soigneusement préparée par notre cheffe de salle Ava Pongi.
(Les boissons et cocktails peuvent varier selon les saisons et disponibilité )